Основное меню

Посмотреть меню в PDF

Завтраки

Холодные закуски

Салаты

Горячие закуски

Супы

Пицца

Пасты

Горячие блюда

Горячие блюда из рыбы

Кавказская кухня

Блюда на мангале

Гарниры

Соусы

Хлеб

Десерты

Завтраки

Омлет «Миланский» с моцареллой и базиликом

200г - 395руб.

Яичница с помидорами «Биф»

200г - 390руб.

Омлет с ветчиной и грибами

200г - 470руб.

Домашние сырники с ягодами

150г - 380руб.

Каша овсяная с ягодами

285г - 385руб.

Блинчик с нежнейшей телятиной

150г - 410руб.

Блинчик с домашним творогом

250г - 330руб.

Блинчик с мёдом луговых цветов

180г - 295руб.

Блинчик с икрой лосося

200г - 1140руб.

Блинчик со сметанным кремом

200г - 250руб.

Блины с сырным кремом «Маскарпоне» и летними ягодами

220г - 685руб.

Холодные закуски

Бакинский овощной букет

сгурцы, помидоры, редис, дайкон, острый перец и ассорти зелени

460гр. - 950руб.

Сыры Кавказские тайны

сулугуни, мотал, шор, брынза. Подается с виноградом и грецким орехом

200г - 880руб.

Сыры из Европы

камамбер, скаморца, пармезан, дор-блю, чеддер. Подается с медом и виноградом

150/70г - 1190руб.

Мясное ассорти

буженина, куриный рулет, телячий язык, бастурма. Подается с горчицей/хреном и маринованными корнишонами

330/50г - 980руб.

Рыбная палитра

лосось с/с, угорь, масляная, лимон

245/45г - 1950руб.

Тартар из угря с сыром Страчателла

300г - 925руб.

Сельдь с мини картофелем и красным луком

сельдь собственного посола, мини картофель, красный лук

120/100г - 550руб.

Соленья

огурцы, помидоры, капуста квашеная, черемша, острый перец и маринованные грибы

340г - 550руб.

Телячий язык с хреном и малосольными корнишонами

телячий язык, хрен, малосольные корнишоны

190/90г - 890руб.

Брускетты со слабосоленой сёмгой

2 шт. - 590руб.

Брускетты с запеченными овощами

2 шт. - 390руб.

Брускетты с ростбифом

2 шт. - 570руб.

Фаршированный авокадо

нежный тар-тар с семгой, тигровыми креветками и авокадо

220г - 950руб.

Пхали из свеклы

150г - 490руб.

Пхали из шпината

150г - 950руб.

Баклажаны фаршированные

рулетики из баклажана, фаршированные сыром и орехами

180г - 580руб.

Карпаччо из австралийской говядины

вырезка говяжья, сыр пармезан, руккола, помидоры черри, шампиньоны, трюфельный соус

170г - 890руб.

Карпаччо из лосося

подаётся с красной икрой, помидорами черри, каперсами и лимоном на подушке из салата Фризе под соусом Цитронель

160г - 990руб.

Капрезе

моцарелла, рукола, ломнтики сочного помидора с бальзамической карамелью и соусом Песто

355г - 820руб.

Салаты

Тёплый салат с утиным филе под ореховым соусом

220г - 890руб.

Тёплый салат Маре Кальдо

теплый салат с креветками, морским гребешком, мини-кальмарами, микс-салатом и ломтиками авокадо под имбирным соусом

205г - 1320руб.

Тёплый салат с печенью цыпленка

печень цыпленка, листья салата и клубника под ягодным соусом

200г - 810уб.

Салат с говяжьей вырезкой, руколой и мини картофелем

220г - 1150руб.

Салат Греческий

свежие овощи с сыром «Фетаки», маслинами и оливковым маслом

250г - 710руб.

Салат Вителло-тоната

салат из нежного ростбифа под соусом из тунца и каперсов с микс-салатом

200г - 920руб.

Салат Цезарь с тигровыми креветками

тигровые креветки, салат романа, салат айсберг, соус цезарь, гренки, сыр пармезан, томаты черри

210г - 1100руб.

Салат Цезарь с курицей

куриная грудка, салат романа, салат айсберг, соус цезарь, гренки, сыр пармезан, томаты черри

210г - 790руб.

Салат с тигровыми креветками

в беконе под соусом унаги

300г - 1100руб.

Салат со слабосоленой семгой и нежным сыром

300г - 1050уб.

Салат Чобан

помидоры и огурцы южные, лук красный, зелень, лимон, масло оливковое

265г - 750руб.

Салат Дымок

помидоры, баклажаны и перец, запеченные на углях, лук добавляется по желанию

200г - 650руб.

Салат Бакинский

сочные бакинские помидоры, красный лук, заправленный соусом Нашараб

250г - 550руб.

Руккола с тигровыми креветками и авокадо

175г - 1100руб.

Оливье с говяжьим языком

с хрустящими листьями романо и оригинальной заправкой

250г - 890руб.

Салат из груши с голубым сыром

неповторимое сочетание сочной груши и благородного сыра

200г - 890руб.

Горячие закуски

Баклажаны Пармеджано

баклажаны с помидорами, сыром моцарелла и томатным соусом Неаполитани

250г - 790руб.

Обжаренный сулугуни

сулугуни с микс-салатом, со сладким соусом и ягодами

180г - 590руб.

Запеченный сыр Камамбер

сыр камамбер в брусничном соусе

250г - 990руб.

Долма в виноградных листьях с мацони

можно добавить в мацони чеснок

250/50г - 750руб.

Тигровые креветки в панировке со сладким тайским соусом

тигровые креветки, панировка, сладкий тайский соус

100/60/40г - 1190руб.

Креветки Тоскана на гриле с чесночным соусом

креветки, чесночный соус

100/60/40г - 1120руб.

Мидии в сливочном соусе

250г - 890руб.

Жюльен с грибами

120г - 480руб.

Жюльен с курицей

120г - 480руб.

Хрустящие баклажаны

250г - 790руб.

Супы

Уха Боярская

300г - 920руб.

Том Ям с морепродуктами

250г - 990руб.

Куриный суп с домашней лапшой

235г - 420руб.

Борщ с телятиной

подается со сметаной и пампушками, чеснок по желанию

300г - 490руб.

Солянка мясная сборная

300г - 460руб.

Пити по-шикински

мясо ягнёнка, горох, нут и каштан

350г - 685руб

Кюфта-бозбаш

ароматный суп с фрикаделькой из ягнятины и алычой

300г - 575руб.

Дюшбара

восточные мини-пельмени в прозрачном бульоне

300г - 590руб.

Сырный суп

300г - 630руб.

Крем-суп из тыквы с тигровой креветкой

260г - 460руб.

Крем-суп из шампиньонов

280/20г - 580руб.

Пицца

Пицца Четыре Сыра

500г - 750руб.

сыр рикотта, сыр пармезан, сыр дорблю, сыр моцарелла, томатный соус (30 см)

Пицца Куриная со сливочным соусом

500г - 750руб.

филе куриное, томаты, соус томатный, сыр моцарелла, маслины (30 см)

Пицца Маргарита

500гр. - 750руб.

томатный соус, помидоры, сыр моцарелла, маслины (30 см)

Пицца Цезарь

500г - 750руб.

соус цезарь, куриное филе, томаты черри, салат айсберг, салат романо, сыр пармезан, сыр моцарелла (30 см)

Пасты

Папарделле с белыми грибами

в сливочном соусе с сыром Пармезан

300гр. - 750руб.

Карбонара

Спагетти Карбонара с беконом в сливочном соусе и яичным желтком, чеснок, сливки, сыр пармезан

300гр. - 670руб.

Спагетти Маринара

с тигровыми креветками и помидорами Пилати

300г - 1150руб.

Болонезе

Спагетти Болонезе с рубленым мясом телятины

300г - 690руб.

Фетучини с курицей в сливочно-сырном соусе

380г - 750руб.

Ризотто с белыми грибами

в сливочном соусе с сыром Пармезан

300гр. - 640руб.

Ризотто Четыре сыра

300г - 710руб.

Ризотто с морепродуктами

310г - 835руб.

Горячие блюда

Свиные рёбра BBQ

под соусом BBQ

350/50г - 840руб.

Филе телятины Россини

с белыми грибами под соусом Порто

250/30г - 1820руб.

Фирменный стейк ВСТРЕЧА

280г - 1850руб.

Стейк из говяжьей вырезки

под пятью перцами, подается с зеленой фасолью

200/80г - 1990руб.

Бефстроганов

Нежные ломтики телятины в сливочном соусе с картофельным пюре

315г - 870руб.

Медальоны из телятины в восточном соусе

подается с мини картофелем и грибами Вешенки

350г - 1550руб.

Стейк семги со шпинатом и соусом Шампань

170/30/50г - 1990руб

Филе палтуса со спаржей

130/50г - 1550руб.

Куриное филе Иль де Франс

нежное куриное филе в сырном соусе, с виноградом

290г - 770руб.

Куриные рубленые котлеты

подаются с картофельным пюре

400г - 770руб.

Цыплёнок Табака с хрустящей корочкой

подается с мини картофелем и соусом Аджика

435г - 990руб.

Горячие блюда из рыбы

Дорадо

1шт - 1300руб.

на гриле или на пару

Форель

1шт - 1300руб.

на гриле или на пару

Сибас

1шт - 1300руб.

на гриле или на пару

Сибас филе на выбор

400г - 1390руб.

с белым вином и овощами (в фольге) и с белым вином, картофелем, маслинами и вялеными томатами (в печи)

Дорадо филе на выбор

400г - 1390руб.

с белым вином и овощами (в фольге) и с белым вином, картофелем, маслинами и вялеными томатами (в печи)

Кавказская кухня

Мясо по-Бакински

телятина жареная с овощами и картофелем по традиционному рецепту

350г - 1440руб.

Джыз-Быз

бараньи внутренности, лук и картофель

300г - 890руб.

Домашние манты

с телятиной и курдюком по желанию, подаются с мацони или сметаной

1шт - 630руб.

Аджапсандал классический

280г - 650руб.

Аджапсандал с мясом ягнёнка

300г - 990руб.

Аджапсандал с телятиной

300г - 990руб.

Хашлама

ножка ягнёнка, томленая в овощах со свежей зеленью без специй

340г - 1300руб.

Садж-Кебаб ассорти

овощи, курица, баранина, телятина

1кг - 2340руб.

Хинкали с телятиной 3шт

подаются с мацони

1шт - 285руб.

Хинкали с мясом ягнёнка 3шт

подаются с мацони

1шт - 300руб.

Хинкали по-Бакински

300г - 485руб.

Шах-плов

с мясом молодого ягненка или телятины, запекается в хрустящем тесте

300г - 1320руб.

Кутаб с зеленью

70г - 195руб.

Кутаб с сыром

70г - 175руб.

Кутаб с мясом

50г - 165руб.

Кутаб с тыквой

по сезону

50г - 165руб.

Кутаб по-Зенгилански с сыром и зеленью

175г - 385руб.

Жингяляв хац

8 сортов свежей зелени в тонком тесте

180г - 340руб.

Хачапури по-Аджарски

350г - 540руб.

Хачапури по-Имеретински

400г - 530руб.

Блюда на мангале

Свиные рёбра

260/50/50г - 590руб.

Свиная шея

200/50/50г - 690руб.

Баранья мякоть

200/50/50г - 890руб.

Баранья корейка

220/50/50г - 990руб.

Телячья мякоть

220/50/50г - 1050руб.

Баранина семечки

200/50/50г - 590руб.

Баранина сердце

220/50/50г - 580 руб.

Баранина печень

200/50/50г - 455руб.

Баранина почки

200/50/50г - 430руб.

Баранина Три косточки

200/50/50г - 970руб.

Дойма

250/50/50г - 890руб.

рубленное мясо в виде люля кебаб, завёрнутое в лаваш

Говяжья вырезка

220/50/50г - 1500руб.

Курица

200/50/50г - 690руб.

Цыплёнок

1шт - 990руб.

Сёмга филе

170/50/50г - 1990руб.

Осетрина

150/50/50г - 2800руб.

Дорадо

1шт - 1300руб.

Сибас

1шт - 1300руб.

Помидор

1шт - 170руб.

Баклажан

1шт - 180руб.

Баклажан с курдюком

1шт - 230руб.

Шампиньоны

150г - 450руб.

Бакинский перец

1шт - 135руб.

Перец острый

1шт - 145руб.

Молодой картофель

180г - 280руб.

Молодой картофель с курдюком

180г - 290руб.

Люля-кебаб из баранины

250/50/50г - 870руб.

Люля-кебаб из телятины

250/50/50г - 890руб.

Люля-кебаб из курицы

250/50/50г - 630руб.

Люля-кебаб из индейки

250/50/50г - 690руб.

Гарниры

Картофельное пюре

150гр. - 230руб

картофельное пюре

Картофель фри

150гр. - 240руб

картофель, масло растительное

Жареный картофель с грибами

150г - 330руб

Картофель Бэби с розмарином

150г - 310руб.

Рис Басмати

150г - 320руб.

Брокколи

150г - 270руб.

Цветная капуста

150г - 210руб.

Зеленая спаржа

100г - 990руб.

на пару/на гриле

Овощи на гриле

250г - 455руб.

Соусы

Шашлычный

40г - 70руб.

Наршараб

40г - 80руб.

Сацибели

40г - 70руб.

Бальзамик

40г - 80руб.

Чили

40г - 80руб.

Чесночный

40г - 70руб.

Соевый

40г - 60руб.

Тар-тар

40г - 80руб.

Ткемали

40г - 80руб.

Хлеб

Лепешка

120гр. - 60руб.

Лаваш тонкий

100г - 50руб.

Хлеб ржаной

100г - 100руб.

Фокаччо терпкий пармезан

120г - 190руб.

Итальянская лепёшка

Фокаччо вяленые помидоры

120г - 100руб.

Итальянская лепёшка

Фокаччо нежный розмарин

120г - 190руб.

Итальянская лепёшка

Фокаччо с песто

120г - 190руб.

Итальянская лепёшка

Десерты

Торт Медовик

160г - 310руб.

классический многослойный торт приготовленный по оригинальному рецепту с ароматным мёдом и изумительным нежным кремом.

Чизкейк Нью-Йорк

120г - 380руб.

тонкий сливочно-песочный корж и крем из сливочного сыра

Чизкейк Кокосовый

130г - 380руб.

нежный чизкейк из творожного сыра с начинкой из мягкого кокосового кранча с мякотью кокоса на песочно-шоколадной подложке

Чизкейк Три шоколада

120г - 450руб.

тонкий шоколадно-песочный корж с корицей чизкейк с добавлением горького шоколада и чизкейк с молочным шоколадом

Чизкейк Арахисовый кранч

170г - 420руб.

чизкейк на подложке из шоколадного теста с начинкой из шоколадного ганаша и карамельного кранча

Тирамису с миндалём и амаретто

110г - 420руб.

пирожное из печенья Савоярди с кремом маскарпоне, украшенное дробленным миндалем и крошкой печенья Амаретто

Тирамису маскарпоне

110г - 420руб.

два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье савоярди пропитаны кофе и украшены какао

Профитроли в шоколадном соусе

50г - 360руб.

большие профитроли из заварного теста с начинкой из свежих взбитых сливок, покрытые густым шоколадно-сливочным соусом

Профитроли в белом шоколаде

50г - 360руб.

большие профитроли с кремом из какао, в густом соусе из белого шоколада с посыпкой из темного шоколада

Пахлава 2шт

2шт - 160руб.

Мутаки

1шт. - 150руб.

Лябляби

260г - 640руб.

смесь из сухофруктов и орехов

Мороженое в ассортименте

1шарик - 180руб.

пломбир классический, клубничный, шоколадный, ванильный

Сорбеты в ассортименте

1шарик - 190руб.

лимон, манго, малина, черная смородина со сливками

Варенье в ассортименте

170г - 250руб.

черешня, инжир, грецкий орех, клубника, вишня